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02 novembre 2012

Coppe golose con crema di mascarpone e cioccolato


Rieccomi qui, come promesso torno con un nuovo post e sono sicura che catturerà l'attenzione delle più golose.
Mi sono accorta che nel mio blog le ricette dolci scarseggiano, questo perchè non sono particolarmente golosa. 
Però quando mi scatta la voglia di dolce mi ripago di tutte le volte che me ne sono privata, perciò la ricetta che vi suggerisco è adatta a chi di voi vuole premiarsi, appagarsi o consolarsi in maniera particolarmente goduriosa!

Volete concedervi un peccato di gola? Allora vi presento la mia. . .


COPPA GOLOSA 
CON CREMA DI MASCARPONE E CIOCCOLATO

Tempo fa pensavo a come poter realizzare una specie di Tiramisù alternativo da servire in coppa. Dopo averci pensato un pò su mi è venuta questa ricetta che spero vi piaccia.
Ecco quindi gli ingredienti e il procedimento!

In un pentolino preparate due porzioni di cioccolato caldo seguendo attentamente le istruzioni riportate sulla confezione. Una volta pronto lasciatelo intiepidire, poi versatelo nelle coppe per creare in ciascuna la base del dessert. Inserite verticalmente i Pavesini creando una raggiera e tritatene alcuni per fare un piccolo strato di granella sopra al cioccolato. In una ciotola amalgamate insieme i tuorli d'uovo, lo zucchero e il mascarpone e con una frusta elettrica mescolate bene. In un'altra ciotola montate gli albumi fino ad ottenere una crema soffice e spumosa. Aggiungete il contenuto di quasi un'intero barattolo di panna montata in spray e la crema di mascarpone, mescolate tutto delicatamente dal basso verso all'alto cercando di non far smontare il composto e infine riempite le coppe. Spolverizzate con cacao amaro e mettete in frigorifero a raffreddare per almeno un'ora. Prima di servire, guarnite con dei fiocchi di panna montata e gocce di cioccolato e servite subito.

E' un dolce goloso e buonissimo che sostituisce tranquillamente un pasto, diciamo che una volta tanto è uno sfizio che ci si può concedere.
Se invece lo volete offrire a degli ospiti dopo cena, vi consiglio di ridurre le dosi oppure di realizzare più coppette. 

Spero che questa ricetta vi possa essere utile e che questo dolce vi piaccia!
Fatemi sapere cosa ne pensate o se avete dei suggerimenti da darmi, aspetto come sempre di leggere tutti i vostri commenti.

Con questa dose di dolcezza vi saluto, a presto!

Ciao ^__^


40 commenti:

  1. Di consigli assolutamente non te ne potrei dare è per me perfetto questo dolce,adoro i dolci cremosi altro che leccarsi i baffi!!!complimenti anche per la presentazione,bacioni e spero tu stia meglio ^_^

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    1. Anche io adoro i dolci cremosi e questo mi sa che è il più calorico che abbia mai mangiato :P

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  2. Accipicchia non sei golosa ma quando arriva il momento ti scateni! Wow!

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  3. Eccomi qua, una golosona senza vergogna!!!! Posso tuffarmi dentro questa golosità?

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    1. Certo che puoi! Benvenuta nel club Mariangela!!! :D

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  4. ok, come colazione adesso nn mi spiacerebbe proprio

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    1. Una coppa del genere per colazione? Complimenti per la golosità!

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  5. Anch'io una bella coppetta grazie!!Adoro queste ricette facili e golose!

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    1. Ciao Dory, anch'io! Peccato che ci metti un pò a realizzarle e poi spariscono in un batter d'occhio!

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  6. Chissà che buono *_* non conoscevo questo dolce, mi hai dato un'ottima idea, facilissima da fare e sicuramente gustosissima, che mi farà fare un grande figurone quando ho ospiti ^_^ sei un mito ^_^

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    1. Sono felice che ti piaccia questa mia invenzione, provala e poi fammi sapere com'è andata :D Grazie per i complimenti, troppo troppo buona!

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  7. no viaaaaaaa Mel con questa ricetta e queste foto...mi passa qualsiasi cosa...mammaaaaaaaa che bombaaaaaaa calorica ma che goduria...vorrei provare a farle..per una festa..magari! ( scopiazzo ovviamente)

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    1. Hihihihi Silvia...ci si ingrassa solo a guadarla vero? Pero una volta ogni tanto ci sta! Se la fai fammi sapere se è piaciuta, bacioni!

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  8. mamma saura, deve essere strepitoso....

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    1. Ahahahahah..."mamma saura" è un'esclamazione degna di questo dessert :D

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  9. che fame! poi oggi ho proprio voglia di dolci! e questo mi appagherebbe sicuramente!!sembra quasi una charlotte!

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    1. E' carina anche da vedere no? Con i Pavesini da intingere poi è di una golosità unica!

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  10. Mamma mia che bontà....io adoro il mascarpone!! *_* assolutamente da replicare!!! Grazie per questa goduria visiva!!

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    1. Hihihi...grazie a te per averla apprezzata Stefy!

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  11. ecco a quest'ora sarebbe perfetto.....

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    1. Se mangi una di queste coppe per merenda ti assicuro che poi non ceni più ^_*

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  12. no scusa scappo devo andare.........a comprare il mascarpone...stasera sara' sulla mia tavola bacini elena^^

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    1. ahahahahah! Cara Elena fammi sapere se è buona così o va sistemata la ricetta :P

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  13. davvero fantastica questa ricetta Mel,ci affonderei volentieri il cucchiaino...bellissima presentazione...baci ^_^

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    1. Sono felice che ti piaccia, grazie mille dei complimenti Lety! ^_^

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  14. QUESTO SI CHE è UN VERO ATTENTATAO PER LA MIA GOLA....E LA MIA LINEA!!!!!!
    CHE BONTà AL CUCCHIAIO!!!!!
    BRAVISSIMA MEL ;-)

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    1. Grazie mille Giusy, effettivamente questo dolce non coincide con una dieta :P

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  15. oh mammina che bontà
    xoxo mini nuni

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  16. Devo correre a prendere un fazzoletto per pulirmi la bava ahahahha! Ottimo, super ottimo!!!!

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  17. mamma mia la voglio adessoooooooooooo *_* mmmmmmm

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    1. ANche a me non dispiacerebbe una cucchiaiata in questo momento :P

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  18. ciaooo, gnammm, a me piace molto nel tiramisu', il mascarpone... ^^

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    1. Anche a me...per questo ho voluto creare un dolce che lo ricordasse ^_^

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  19. le coppe sono molto originali e belle da vedere...e poi se devo dirtela tutto il solito tiramisù mi ha stufato, c'è bisogno di idee buove come questa, brava!

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    1. Grazie mille Monica, infatti le ho inventate giusto per variare un pò :D

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