Frappe al Pesto Barocco di Solo Sole

Ciao a tutti e buon sabato!

Vista l'ora vi voglio proporre un sugo pronto di Solo Sole veramente eccezionale che vi permetterà di preparare un primo piatto dal sapore originale e sfiziosissimo. Se avrete poi degli ospiti a pranzo farete un figurone!

Come ricorderete ho ricevuto una generosa campionatura dei prodotti Solo Sole da assaggiare (qui il post in cui ve li ho mostrati tutti) perciò oggi che ho ospiti a pranzo ho aperto un vasetto di condimento per la pasta e condivido con voi le mie impressioni.

Coccinelle di pomodori, un antipasto sfizioso!

Ciao a tutti, siete sopravvissuti al caldo?

Io si e sono di nuovo qui a proporvi un'idea facile facile per portare un pò di allegria sulla vostra tavola o per far mangiare anche i bambini più inappetenti.

Questo piatto l'ho servito come antipasto ma voi lo potete presentare anche per l'aperitivo o come "supplemento" ad un secondo leggero.

Vi mostro le mie. . . 

SFIZIOSE COCCINELLE DI POMODORI

Un'idea per far mangiare le uova ai bambini

Bentrovati a tutti, con questo post mi rivolgo soprattutto alle mamme come me: dite un pò, ma quanto è difficile delle volte far mangiare qualcosa ai bambini? 

Io mi trovo spesso in difficoltà perchè i miei cuccioli, soprattutto la femminuccia, sono molto selettivi e di certi cibi proprio non ne vogliono sapere!

Non avete idea di che cosa io debba escogitare per fargli mandare giù qualche boccone e così, a furia di idee ed escamotage tra un capriccio e l'altro, ho pensato di aprire una nuova sezione nel mio blog: PIATTI ALLEGRI (la trovate nel Menù Principale).

A volte basta un pò di fantasia ed ecco che un semplice piatto a cena si può trasformare in un momento di gioco o in una storia da raccontare.
I bambini amano queste cose e FORSE - dico forse perchè i bambini sono degli ossi duri - mangeranno ciò che gli avete cucinato.

Per inaugurare questa sezione oggi vi propongo un modo semplicissimo di come potete servire loro delle uova sode,  un alimento ricchissimo di proteine complete di alta qualità, che contiene tutti gli amminoacidi essenziali per gli esseri umani, e fornisce quantità significative di moltissime vitamine e minerali. 

UOVA SODE A CONIGLIETTO
PER BAMBINI PICCOLI

Se i vostri bambini mangiano le uova sode a malavoglia, potete provare a pesentargliele come dei buffi coniglietti.

Un secondo estivo veloce e sfizioso

Ciao a tutti, oggi finalmente vi svelo il secondo piatto realizzato qualche tempo fa con i Fiocchi di Sale FalkSalt, la prima parte del Menù che avevo preparato la potete visionare QUI.

Le ricette che vi propongo sono molto semplici e veloci e le potete realizzare facilmente anche voi.

Come secondo ho scelto delle semplici fettine di Vitello, molto veloci da cucinare con una noce di burro e una sfumata di vino bianco. Le ho rese più saporite con qualche fettina sottile di fontina e un pizzico di Fiocchi di Sale ai Funghi Porcini.

Come contorno ho optato per una insalata specialissima ed originale. A primo acchito potrà sembrarvi insolita ma vi assicuro che l'accoppiamento dei suoi ingredienti dà vita ad un gusto che vi piacerà tantissimo. E' perfetta per la stagione estiva e per chi vuole un contorno leggero, fresco e saporito.
Il croccante dei Fiocchi di Sale al naturale è il tocco finale per questo piatto!

La Sicilia in un barattolo...quello di Solo Sole!

Cari visitatori che passate di qui, in questo post vi voglio parlare di un'azienda che produce dei prodotti straordinariamente buoni e di qualità.

Vi parlerò di Solo Sole, una piccola attività a conduzione familiare sita a Paternò in provincia di Catania, la cui arte sono i pesti, gli antipasti, i condimenti e altre specialità artigianali.

Quando ho scoperto il sito internet di Solo Sole, mi sono subito lasciata coinvolgere dal grande entusiasmo del sig. Filippo Finocchiaro per il suo lavoro e la sua terra: leggendo la lunga e appassionata introduzione che fa dell'azienda gestita assieme alla moglie Sandra, non si può certo rimanere indifferenti. L'amore per la propria attività lo porta persino a non volerlo definire un lavoro, ma più correttamente un hobby. La cura per ogni dettaglio - sia esso un ingrediente o la confezione del prodotto - è quasi maniacale: solo materie prime di qualità, preparazione secondo l'antica tradizione locale, abbinamenti che abbracciano la perfezione, confezioni che esaltano il prodotto e che ne rendono giustizia. Ogni vaso di specialità e conserve Solo Sole è una vera opera d'arte, sia dentro che fuori.

In ogni barattolo sono contenuti i frutti migliori della terra siciliana: olive, capperi, peperoncini, melanzane, pomodori, carciofi e tutto il buono che la stagione offre.

Le materie prime - scelte e qualitative - vengono cucinate e abbinate saccentemente anche ai frutti del mare, del bosco e ai vini locali.

L'azienda Solo Sole vanta infatti anche la particolarità di aver creato molti abbinamenti davvero inusuali: agli ingredienti prodotti nel rispetto delle ricette originali ne ha aggiunti altri in quantità specifiche, fino a dare vita a connubi gustativi veramente unici e particolari. Anche se altre aziende tentano di copiarne le idee, questa azienda familiare piena di ispirazioni e professionalità può sempre ritenersi orgogliosa per i risultati e successi ottenuti.

In un trionfo di gusti, colori e genuinità, ogni vaso è confezionato con un packaging delizioso che richiama le origini ed il nome dell'azienda: un sole radioso dipinto sul tappo e sull'etichetta o un'applicazione in terracotta con lo stesso motivo, fanno di questi prodotti anche un souvenir gastronomico da portare a casa dopo una vacanza in Sicilia o un regalo speciale da donare agli amanti del buon cibo.

Ospiti d'onore sulla mia tavola

Cari lettori, in questo post ho la chiara intenzione di prendervi letteralmente per la gola ^_^

Anche se le temperature in Italia sono ancora alte e l'inappetenza dilaga, sono sicura che con questo post riuscirò a stuzzicare il vostro appetito!

A tavola ho tre ospiti d'onore che vi voglio presentare e che, nonostante siano molto differenti tra loro, per questa occasione saranno un trio davvero vincente per una cena buona, leggera, veloce e gustosa!

Il primo che vi presento è l'Aceto Balsamico Monari Federzoni, un prodotto esclusivo perché unico nel suo genere e conosciuto ormai in tutto il mondo per il suo sapore inconfondibile e le sue caratteristiche particolari. Ho avuto la fortuna di vincerlo tramite un concorso sulla fan page ufficiale di Monari-Federzoni che è ancora in corso qui  oppure sul sito web qui e trovandolo un ottimo prodotto sono lieta di parlarvene.

Quest'anno è il centenario dalla nascita di questa splendida azienda fondata il 12 gennaio 1912, così Monari Federzoni ha pensato bene di indire un concorso per festeggiare con i consumatori i suoi cento anni di produzione. In palio ha messo in palio 1912 esclusive bottiglie vintage di Aceto Balsamico di Modena IGP Monari Federzoni da 250 ml accompagnate da un libretto celebrativo molto bello ed un tappo versatore utilissimo, il tutto contenuto  in una splendida box dedicata, con tiratura limitata.

Io sono una delle fortunate vincitrici dell'istant win e una decina di giorni fa ho ricevuto il mio premio. Eccolo!

La qualità della foto purtroppo è mediocre, ma vi assicuro che la confezione è davvero bellissima!

Le noccioline Lorenz Nic Nac's e trnd

Da quasi un anno faccio parte di una community di marketing che da' la possibilita' ai suoi iscritti di poter testare dei prodotti in modo assolutamente gratuito! Si, avete capito bene: GRATUITAMENTE!

Grazie a trnd, i membri registrati possono candidarsi per i progetti che preferiscono, a seconda dei loro gusti e interessi!

Se volete aderirvi anche voi non dovete far altro che cliccare sul banner presente qui a lato e registrarvi: non appena tnrd avra' a disposizione un prodotto da testare vi inviera' una email!

Esistono dei progetti trnd per una gran varietà di nuovi prodotti e servizi. Ad esempio per gomme da masticare, prodotti di bellezza, automobili, console da gioco, viaggi o CD musicali.

Personalmente ho avuto la fortuna di poter partecipare al progetto di Lorenz Nic Nac's che ora vi spiegherò meglio!

Per iniziare il progetto io e tutti gli altri partecipanti abbiamo ricevuto a casa uno starter kit gratuito.

Lo starter kit conteneva 3 confezioni di Lorenz Nic Nac’s da 125 g. per me e una guida al test di prodotto con tante informazioni interessanti.
Inoltre nel pacco c'erano 20 confezioni di Lorenz Nic Nac’s da 35 g. e 25 confezioni da 5 g. da distribuire ai miei amici, parenti, colleghi e conoscenti.