Colomba pasquale salata con tonno e cetriolini

Amici del mio blog, ciao! E' tanto che non torno qui a scrivere e lo faccio oggi perchè voglio condividere con voi una ricetta davvero speciale.

In occasione della Pasqua di quest'anno, ho ideato una nuova versione di Colomba salata (l'altra la potete vedere QUI) perfetta come antipasto o come pranzo fuori-porta per Pasquetta.

Per la farcitura, ho utilizzato degli ingredienti semplici e armoniosi che piaceranno un pò a tutti e per questo trovo che la mia Colomba Pasquale salata sia anche una bellissima ed apprezzata idea regalo!

Continuate a leggere che vi spiego come realizzarla!

Preparare la Colomba Pasquale salata con tonno e cetriolini è facilissimo!

Dovrete procurarvi uno stampo per colomba (di carta è comodo e pratico) e gli ingredienti che di seguito vi elencherò: il resto sarà un gioco da ragazzi, vedrete!

Arancini di riso Venere con speck e formaggi svizzeri

Buon inizio di settimana amici e lettori del mio blog!

Torno con un nuovo post per mostrarvi ancora una volta una ricetta, sicuramente insolita ma buonissima.

Solo pochi giorni fa vi ho mostrato come preparare il Riso Venere con speck, porro, birra e Sbrinz, oggi con gli stessi ingredienti vi mostro come realizzare una specialità perfetta come antipasto o per il brunch.

In frigorifero custodivo degli ottimi formaggi svizzeri per il contest SWISS CHEESE PARADE e avevo ideato la ricetta che sto per presentarvi proprio per l'occasione; purtroppo poi mi son bloccata con la schiena e non ho fatto in tempo a realizzarla entro i termini richiesti, la pubblico comunque perchè è talmente buona che merita di essere conosciuta anche da voi! ㋡

ARANCINI DI RISO VENERE 

CON SPECK E FORMAGGI SVIZZERI

Realizzare questi buonissimi Arancini di riso Venere con speck e formaggi svizzeri è un pò laborioso, ma ne vale assolutamente la pena! Provare per credere!

Muffin salati con noci e stracchino

Buon mercoledì cari amici che mi seguite, ormai vi sarete accorti che sono più orientata ai cibi salati piuttosto che a quelli dolci. 

Oggi per l'appunto condivido con voi un'altra delle mie sperimentazioni in cucina: i muffin salati.

Li ho già realizzati con ripieno di Tonno e carciofini, ma anche con Stracchino e cubetti di prosciutto cotto. 

In questo post invece vi mostro come fare dei buonissimi Muffin salati con noci e stracchino.

Secondo me i più buoni fra quelli che ho mangiato fin'ora...provare per credere!!!

MUFFIN SALATI

CON NOCI E STRACCHINO

Realizzare i Muffin con stracchino e noci è molto semplice: seguite queste indicazioni e sentirete che buoni!

Muffin salati allo stracchino con prosciutto cotto

Cari amici, buon Anniversario della liberazione d'Italia!

Questa data vuole commemorare la fine di venti anni di dittatura fascista e cinque anni di guerra (anche se in un certo qual modo siamo ancora vittime di dittature più sottili e subdole) perciò oggi condivido con voi un post piuttosto "leggero" e ancora una volta a tema gastronomico.

A grande richiesta di alcune amiche, oggi pubblico una ricettina niente male perfetta per un brunch o per un antipasto da offrire agli amici.

Dopo aver realizzato i Muffin al tonno e carciofini, ho scoperto che questo tipo di preparazione mi piace moltissimo così mi sono cimentata in nuove sperimentazioni

In questo post vi mostrerò una di queste. Eccola!

MUFFIN SALATI ALLO STRACCHINO

CON COTTO E SEMI DI PAPAVERO

Realizzare i Muffin allo stracchino con prosciutto cotto è facile e veloce, poi se seguirete il mio procedimento il risultato sarà esattamente come quello delle foto!
Ecco cosa dovete procurarvi e cosa fare!