Buongiorno a tutti, rieccomi qui per condividere con voi una ricetta specialissima che vi consiglio di realizzare per la Vigilia di Natale.
L'usanza vuole che si mangino piatti a base di pesce, ecco allora un primo piatto perfetto per l'occasione.
PASTA ALLA LOCANDIERA
CON PESTO DI PISTACCHI E FRUTTI DI MARE
Erano diversi mesi che avevo in programma di cucinare questo primo la cui ricetta è il piatto forte di un Ristorante rinomato di Catania da cui prende il nome, La Locandiera.
Per una serie di motivi non sono mai riuscita a trovare l'occasione giusta per realizzarlo ed ora che il Natale è prossimo, ho pensato di proporvelo per il Cenone della Vigilia perché lo trovo perfetto.
Per una serie di motivi non sono mai riuscita a trovare l'occasione giusta per realizzarlo ed ora che il Natale è prossimo, ho pensato di proporvelo per il Cenone della Vigilia perché lo trovo perfetto.
