Cupcake Mimosa al Limoncello

Cari amici, eccomi qui con un momento di dolcezza che in questo 8 Marzo dedico a tutte le donne, ma anche ai golosi come me.

In questi giorni c'è stato un gran proliferare di "Torte Mimosa" in occasione della Festa della Donna, e siccome io non l'ho mai fatta e nemmeno assaggiata, stamattina mi sono dedicata alla realizzazione della ricetta che sto per presentarvi.

Ecco allora i miei. . . 

CUPCAKE MIMOSA

CON PAN DI SPAGNA, CREMA PASTICCERA E LIMONCELLO

Per i miei cupcake Mimosa ho preso ispirazione da questa ricetta di Giallo Zafferano: ho realizzato una base di Pan di Spagna che ho bagnato leggermente con il Limoncello, ho poi fatto una farcitura di Crema Pasticcera sia all'interno che sopra ed infine ho cosparso delle pallottole di Pan di Spagna per creare l'effetto "mimosa".

Ma ecco nei dettagli il procedimento e gli ingredienti!

Alberelli di Natale in Pasta Frolla

Buon mercoledì amici, eccomi qui per un altro post a tema natalizio.

Pochi giorni fa vi ho mostrato la ricetta delle Frolle di Santa Lucia, dei biscotti della tradizione veronese molto buoni e con svariate forme natalizie.

Oggi vi mostro un dolce molto semplice e scenografico che potete realizzare usando proprio quei biscotti di frolla a forma di stella, perfetti da servire durante le feste natalizie.

Ecco quindi i miei. . . 

ALBERELLI DI NATALE IN PASTA FROLLA

La preparazione di questi biscotti è la stessa delle Frolle di S. Lucia, cambia solo la decorazione finale. Eccolo!

La vigilia di Santa Lucia, i banchetti e le frolle

Ciao a tutti amici che mi leggete e buon sabato!

Nel post di oggi il mio blog si scalda in maniera speciale con l'atmosfera delle feste poichè ho deciso di farvi fare un breve giro turistico nella mia amata città e nelle sue antiche tradizioni.

Alcuni giorni fa, esattamente il 12 dicembre, io e la mia famiglia siamo andati in centro ai famosi Banchetti di Santa Lucia di Verona. 

Per i miei bambini era la prima volta e non vi dico quanto si sono emozionati! Tra bancarelle di giocattoli, venditori di palloncini, alberi di Natale grandissimi, luci, colori e - ciliegina sulla torta - l'antica Giostra di cavalli, non mi hanno permesso di scattare nemmeno una foto alla Fiera, tanto scalpitavano!

Quelle che vi mostrerò di seguito sono quindi tratte dal web, ma vi aiuteranno ad entrare nell'atmosfera che si respira in questi giorni nella mia bellissima città!

Stoviglie intelligenti per piccoli commensali

Buongiorno a tutti e ben trovati, il post di oggi lo dedico ai più piccini e a tutti i genitori che come me sono alle prese con le varie tappe della loro evoluzione.

Qualche tempo fa cercavo su un forum di mamme delle opinioni riguardo alle stoviglie più adatte ai bambini che iniziano a mangiare da soli: dal materiale in cui sono realizzate, alla forma e utilizzo, infatti, se ne trovano di tutti i tipi ma per capire qual'è la più valida il sistema più sicuro è quello di sentire i pareri e le esperienze vissute in prima persona.

Tra pappe che volano dappertutto e piattini che vengono puntualmente rovesciati non è facile districarsi in questa fase dello sviluppo del proprio bambino e ci si chiede spesso se i materiali con cui viene a contatto siano sicuri e se esiste in commercio qualche prodotto che lo agevolerebbe nell'imparare a mangiare da solo.

Quando il regalo ti emoziona ancor prima di scartarlo

Ciao a tutti, eccomi con un nuovo post che riempirà di colore i vostri schermi.

Se vi chiedo come usate esprimere il vostro affetto ad una persona cara, oltre a dirglielo o a regalarle una carezza, voi cosa mi rispondete? 

Il mio metodo è indubbiamente quello di farle un REGALO! Trovo sia un modo sempre carino e sorprendente per manifestare amore verso un proprio caro, specie se al di fuori di festività e compleanni. 

Io amo moltissimo fare regali quando più me lo sento, senza dover rendere troppo conto ad un calendario! E per farlo, ho sempre un occhio di riguardo alla confezione, perchè trovo che il primo impatto visivo del nostro dono sia importante tanto quanto ciò che esso contiene.

Perchè vi dico tutto ciò? Perchè ho il piacere di presentarvi la mia collaborazione con STAR Pennsylvania, una solida Società per azioni italiana che tratta proprio di packaging e che altro non è che il primo polo industriale in Europa a produrre e commercializzare nastri e carta regalo in coordinato.

Un simpatico riccio di frutta

Ciao a tutti e bentrovati!

Con questo post torno a parlarvi dei miei PIATTI ALLEGRI e quest'oggi lo faccio mostrandovi un simpatico modo di servire dell'uva che piacerà molto ai bambini, ma anche agli adulti.

L'uva è un frutto ricco di minerali come il ferro, il calcio, il fosforo, il sodio ed il magnesio. Contiene inoltre numerose vitamine ed è composta da circa l'80% di acqua.
Essendo un frutto di stagione conviene approfittarne quando lo si trova fresco al supermercato o dal fruttivendolo, ma a volte è difficile farlo mangiare ad alcuni bambini.

Se però copierete questa presentazione e sceglierete una tipologia di uva senza semi (ad esempio la Sugraone) vedrete che non ne avanzerà nemmeno un chicco ^_*

RICCIO DI FRUTTA CON UVA BIANCA

Questo simpatico Riccio di frutta è molto facile realizzare, basterà solo armarsi di un pizzico di pazienza e se lo "costruirete" assieme ai vostri bambini sarà ancora più divertente.

Ecco come procedere!