Cupcake Mimosa al Limoncello

Cari amici, eccomi qui con un momento di dolcezza che in questo 8 Marzo dedico a tutte le donne, ma anche ai golosi come me.

In questi giorni c'è stato un gran proliferare di "Torte Mimosa" in occasione della Festa della Donna, e siccome io non l'ho mai fatta e nemmeno assaggiata, stamattina mi sono dedicata alla realizzazione della ricetta che sto per presentarvi.

Ecco allora i miei. . . 

CUPCAKE MIMOSA

CON PAN DI SPAGNA, CREMA PASTICCERA E LIMONCELLO

Per i miei cupcake Mimosa ho preso ispirazione da questa ricetta di Giallo Zafferano: ho realizzato una base di Pan di Spagna che ho bagnato leggermente con il Limoncello, ho poi fatto una farcitura di Crema Pasticcera sia all'interno che sopra ed infine ho cosparso delle pallottole di Pan di Spagna per creare l'effetto "mimosa".

Ma ecco nei dettagli il procedimento e gli ingredienti!

Coppe golose con crema di mascarpone e cioccolato

Rieccomi qui, come promesso torno con un nuovo post e sono sicura che catturerà l'attenzione delle più golose.

Mi sono accorta che nel mio blog le ricette dolci scarseggiano, questo perchè non sono particolarmente golosa. 

Però quando mi scatta la voglia di dolce mi ripago di tutte le volte che me ne sono privata, perciò la ricetta che vi suggerisco è adatta a chi di voi vuole premiarsi, appagarsi o consolarsi in maniera particolarmente goduriosa!

Volete concedervi un peccato di gola? Allora vi presento la mia. . .

COPPA GOLOSA 

CON CREMA DI MASCARPONE E CIOCCOLATO

Tempo fa pensavo a come poter realizzare una specie di Tiramisù alternativo da servire in coppa. Dopo averci pensato un pò su mi è venuta questa ricetta che spero vi piaccia.
Ecco quindi gli ingredienti e il procedimento!

Un simpatico riccio di frutta

Ciao a tutti e bentrovati!

Con questo post torno a parlarvi dei miei PIATTI ALLEGRI e quest'oggi lo faccio mostrandovi un simpatico modo di servire dell'uva che piacerà molto ai bambini, ma anche agli adulti.

L'uva è un frutto ricco di minerali come il ferro, il calcio, il fosforo, il sodio ed il magnesio. Contiene inoltre numerose vitamine ed è composta da circa l'80% di acqua.
Essendo un frutto di stagione conviene approfittarne quando lo si trova fresco al supermercato o dal fruttivendolo, ma a volte è difficile farlo mangiare ad alcuni bambini.

Se però copierete questa presentazione e sceglierete una tipologia di uva senza semi (ad esempio la Sugraone) vedrete che non ne avanzerà nemmeno un chicco ^_*

RICCIO DI FRUTTA CON UVA BIANCA

Questo simpatico Riccio di frutta è molto facile realizzare, basterà solo armarsi di un pizzico di pazienza e se lo "costruirete" assieme ai vostri bambini sarà ancora più divertente.

Ecco come procedere!