Ciao a tutti, in questo post torno a proporvi sul blog uno dei miei PIATTI ALLEGRI, perfetto per un antipasto sulla tavola di Pasqua ma anche ogni qualvolta avete bisogno di una "marcia in più" per convincere i vostri bimbi a mangiare le uova sode!
Guardate quanto è carino il pulcino che sbuca dall'ovetto!
TENERI PULCINI DI UOVA SODE
(ALLA MAIONESE)
Realizzarlo non è difficile, ecco cosa serve e come fare!
Mettete le uova in un pentolino con dell'acqua fredda e quando questa inizia a bollire lasciatele cuocere per circa 10 minuti. Fatele intiepidire e sbucciatele con cura.
Tagliate in orizzontale la calotta di ogni uovo e mettetela da parte, poi con la punta di un coltello scavate fino ad arrivare al tuorlo. Con uno stuzzicadenti estraetelo tutto e procedete nello stesso modo per tutte le uova. Mettete i tuorli in una ciotolina, salateli e mischiateli con la maionese (io ho utilizzato la Mayò perchè contiene yogurt ed ha un sapore più delicato) mescolando energicamente per ottenere una crema morbida. Inseritela in una Sac à Poche e farcite le uova lasciando eccedere la crema di tuorli verso l'alto. Sistemate in cima alla crema le calotte bianche precedentemente tagliate, poi aggiungete i grani di pepe e dei triangolini di carota per creare occhi e becco. Nel caso i vostri bambini non gradiscano il pepe potete sostituirlo con dei pezzetti di oliva nera. Fate così: tagliate a metà un'oliva nera snocciolata e aiutandovi con una cannuccia (tipo quella dei succhi di frutta) fate un'incisione. Ricaverete un tondino nero perfetto per fare gli occhi dei pulcini! E i pulcini sono pronti!
Se avete delle difficoltà a realizzare questi pulcini di uova sode, oppure avete troppo poco tempo per prepararli, ecco un'altra soluzione altrettanto simpatica!
Non è scenografica quanto la prima ma vale la pena fare una prova!
In questo caso dopo aver cucinato e sbucciato le uova, non dovrete far altro che tagliarle a metà per il lungo e decorarle con i granelli di pepe e dei triangolini di carote.
Facilissimo no?
Spero di avervi dato uno spunto per portare un pò di allegria sulle vostre tavole e per invogliare i vostri bambini a mangiare le uova sode.
Fatemi sapere se vi piace questo "Visual Food" e se pensate di riprodurlo!
Intanto vi saluto e vi faccio gli auguri di una buona settimana Santa, a presto!
Ciao!
bellissime !!!!! sei davvero brava complimenti !!!!
RispondiEliminaMa grazie Urzula!
Eliminama che belle tesoroo tu sei magica davvero meravigliosaaaaaaaaaa<3
RispondiEliminaahahahaha esagerata! Non dire così che sennò ti addotto :D
EliminaMa sono bellissimi!!! Tu rubo la ricetta immediatamente
RispondiEliminaGrazie Simona, sono felice che ti piacciano!!!
Eliminama che graziosi!!! :)
RispondiEliminaGrazieeeeeeeee!
Eliminaho visto l'anteprima del post su facebook e ancora prima di vedere il tuo nome ho capito che eri tu perchè solo tu hai queste idee carinissime di animaletti "mangerecci", mi ricordo anche i topini :) comunque questi pulcini sono bellissimi e allegri e voglio provare a farli. Mi chiedevo come avevi fatto a creare il viso del pulcino a modellare il tuorlo così...e ora ho capito, la mitica tasca da pasticcere e l'aggiunta di maionese tra l'altro io non ho mai usato una tasca...sarò capace o ne uscirà un pulcino deformato???? E' altamente probabile. Comunque sei sempre bravissima e innovativa. Non so come fai!!! Una buona settimana anche a te cara. Baci pulcinosi o pulcinesi come preferisci ;)
RispondiEliminaEhehehehe Baby, mi mancavono i tuoi commenti ironici :D
EliminaFatalità mi hai beccato con questo "Piatto allegro" ma inrealtà era da tanto che non ne facevo!
Che ci vuoi fare....le mamme le devono sempre escogitare tutte per far mangiare i bambini, tu intanto impara l'arte e mettila da parte :P
Un abbraccione e tanti bacini cara!
Cioa Melangy...veramente molto belli questi pulcini!!...a dire il vero pensavo fossero finti...ma dalle descrizioni sono perfettamente masticabili...complimenti!1 sei molto creativa...un bacione ai tuoi bimbi..
RispondiEliminaGrazie cara Anna...mi fa piacere che ti piacciono!
EliminaSono completamente mangiabili e ti dirò che sono anche buonissimi! La maionese si sposa fantasticamente con le uova sode ^_^
Ti abbraccio cara!
idea molto carina io faccio spesso le uova sode con il tonno come antipasto ma posso benissimo variarla con la tua grazie
RispondiEliminaGrazie cara! Infatti puoi sostituire la maionese con la salsa tonnata....non troppa però per non alterare troppo il colore giallo dei pulcini ^_*
Eliminasempre bravissima mia cara Mel,sono davvero carini questi pulcini e decorano moltissimo la tavola...le tue idee sono sempre creative...brava :*
RispondiEliminaGrazie Lety! I tuoi apprezzamenti mi fanno sempre tanto piacere!!! :*
Eliminahihihih...sei una supermamma...io ti adoro...
RispondiEliminasai che qndo ero piccolina mia mamma mi faceva tutte qste cose strane per farmi mangiare le uova :)
hahaha sono troppo forti e poi presentare un piatto così...nemmeno un bimbo ti direbbe di no <3
Mari grazieeeee! Sei dolcissima!!! Ti addotto!!! :D
Eliminami mancavano i tuoi PIATTI ALLEGRI!
RispondiEliminama quanto sei originale nella creazione dei tuoi piatti???? e la presentazioni sempre impeccabile? Ti adoro......il tuo stile è inconfondibile!Queste uova sono troppo carine da vedere che mi riuscirebbe difficile mangiarle per non rovinarle!
Complimenti mia cara...continui sempre a stupirmi ogni volta che passo a trovarti :-)
Grazie Giusy, troppo gentile!!!!
EliminaSono felice che ti sia piaciuto questo piatto allegro ed ingegnoso....sai anche tu quanto sia difficile far mangiare certe cose ai bambini ed io mi diverto tanto a creare dei Visual Food per loro ^_^
che bella presentazione te la copio e la faccio anche io
RispondiEliminaGrazie Anna, fammi sapere come va! ^_^
Eliminama sei stata bravissima...bella idea te la rubo!
RispondiEliminaGrazie mille Pina! E' un piatto semplice ma carinissimo!
EliminaAi bambini piacerà molto!
sei troppo brava e te lo dico sempre e questi pulcini fanno gola a me non solo ai bimbi
RispondiEliminaGrazie cara, sei gentilissima!!! Prova a farli anche tu dai...non sono difficili!
Eliminaquesti pulcuni sono fantastici e poi nota di merito per come hai spiegato bene passo dopo passo...anche la versione " da terra" con le cannucce ^^ anche io uso la mayo' è piu' light rispetto alla classica:)
RispondiEliminaGrazie Silvia, felice che ti siano piaciuti!!!! L'idea di usare le cannucce per ricavare dei piccoli tondini dagli alimenti è veramente efficace...no? :D
EliminaUn abbraccione!!!!
fantastica come sempre, ti vorrei avere come mamma ^_^
RispondiEliminaOhhhh che carina, grazie!!!! :***
EliminaCiao cara, grazie mille dei complimenti!!!
RispondiEliminaMa certo, ti seguo anche io volentieri!
Dolce Mel :) mi sono unita anche io ai tuoi followers!
RispondiEliminaBaci
Bene Ele, così ci teniamo aggiornate! Grazie!!! :*
EliminaBelle Mel!! ^___^ mi piacciono entrambe le versioni, sceniche e carinissime.. quest'anno a Pasqua sono ospite di mia sorella, ma se mi chiede idee pratiche, veloci e sfiziosette, allora le giro questa ricettina . Ciaooo
RispondiEliminaGrazie cara! Sono felice che ti siano piaciute ^_^
EliminaMa che meraviglia!!! Sono bellissime è un peccato persino mangiarle!!
RispondiEliminaGrazie Stefy, il peccato è non mangiarle perchè sono buonissime :D
EliminaCiao Melangy, davvero originale questa preparazione, invoglia a mnagiarseli prima con gli occhi e poi con la bocca, complimenti
RispondiEliminaGrazie Cristina, sono felice che ti piaccia ^_^
EliminaMa che teneri :)
RispondiEliminaGrazie cara!!! ^_^
Eliminatroooppo troppo belli *_* ascolta ormai ho finito tutti i complimenti possibili e immaginabili, sei talmente brava che resto sempre senza parole, oltre al cuore hai anche le mani d'oro. e' un'idea troppo carina da realizzare per Pasqua, chissà se ci riuscirò :-) ci provo. Grazie mille <3
RispondiEliminaahahahahahah tu sei troppo gentile ed esagerata!!!
EliminaSono felice che queste uova camuffate da pulcini ti siano piaciute!!!! :D
Cavolo sono bellissimi! Solo tu puoi riuscire a fare delle cose così belle!!
RispondiEliminaFanny anche tu!? Ma guarda che non è difficile sai! Prova e mi darai ragione!
EliminaGrazie dei complimenti :***
ma sono bellissimi!!!! Voglio provarci anch'io :-)
RispondiEliminaGrazie!!!! Provaci, sono carinissimi da portare in tavola!!! ^_^
Eliminache cariniiii!!! davvero originali!!!!mi sono unita ai tuoi followers...se ti fa piacere ti aspetto da me! a presto!
RispondiEliminaCiao e benvenuta!!! Mi fa piacere che ti piacciono, è un'idea per presentare le uova sode in maniera diversa...ma buonissima! ^_*
Eliminasimpaticissimi!
RispondiEliminaGrazie mille Licia ^___^
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