Grokkanti delizie di formaggio!

Ciao a tutti, sono di nuovo qui a scrivere sulla mia scrivania virtuale e questa sera vi parlerò di un prodotto molto originale che vi voglio presentare.

Sono lieta di annunciarvi la mia collaborazione con l'azienda San Lucio SRL, produttrice dei:

Ho ricevuto a scopo valutativo una campionatura di queste croccanti sfogliatine di Grana Padano di cui ora vi elencherò le particolarità.

Ma prima faccio un passo indietro per farvi scoprire come nascono i GROK.

Quasi sette anni fa l'azienda San Lucio ha perseguito con coraggio e determinazione l'idea fissa di trasformare il formaggio in uno snack completo, soprattutto in virtù del suo straordinario apporto nutrizionale, conservandone tutte le proprietà originarie anche dopo il ciclo di trasformazione.
Da qui la creazione di uno snack fatto esclusivamente di formaggio, cotto al forno e non fritto, croccante e friabile, divertente da sgranocchiare, gustoso al palato.

Infatti leggendo gli ingredienti di cui sono composti i GROK, scoprirete che sono creati quasi esclusivamente di formaggio italiano, ad eccezione della variante con cereali che contiene anche fibre. La cosa interessante è che San Lucio è riuscita a realizzare e a brevettare "il formaggio" che non deve stare in frigorifero, è quindi un prodotto pratico da portare con sè ed è anche un ottimo ingrediente da tenere nella dispensa per creare ricette originali e saporite.

Cos'è GROK?

GROK è un prodotto unico. Fatto con Grana Padano, cotto al forno e non fritto, gustoso e nutriente, senza aggiunta di conservanti e additivi, che si conserva fuori frigo.

Viene prodotto con latte parzialmente scremato, per affioramento naturale della crema, proveniente da mucche italiane di aziende agricole selezionate. Grazie a un processo produttivo altamente innovativo, anche dopo il ciclo di trasformazione, conserva inalterate tutte le proprietà nutrizionali e di gusto del suo nobile ingrediente, regalando una consistenza croccante e non oleosa.

Come vi ho anticipato prima e da come potete vedere nell'immagine di prima, esistono tre varianti di queste sfogliatine di formaggio: abbiamo il Gusto Classico, con i Cereali e il Gusto Deciso.

• I GROK al Gusto Classico sono fatti con il 100% di formaggio italiano, di cui il 75% semi-stagionato e il 25% Grana Padano. Pensate che una bustina di queste delizie contiene 300 ml di latte e solo 60 calorie e sono gluten free.

• I GROK con i Cereali sono prodotti con il 70% di Grana Padano, il 25% di cereali soffiati e il 5% di fibre di frumento. Sono quindi ricchi di fibre e apportano solo 57 calorie per bustina.

• I GROK al Gusto Deciso infine, sono fatti interamente con Grana Padano che conferisce loro un gusto un pò più "forte". Una bustina di queste delizie contiene 300 ml di latte e 60 calorie, inoltre non contengono glutine.

Per saperne di più e leggere le tabelle nutrizionali potete visitare questo link: http://www.grok.it/it/i-gusti/.


La mia opinione

Per quanto mi riguarda, ho già assaggiato tutte e tre le varianti e pur essendo dei gusti un pò "forti" li ho apprezzati moltissimo.
Il sapore è quello intenso del formaggio, sembra quasi di sgranocchiare un pezzo di Grana stufato.
Devo ammettere che queste sfogliatine sono anche un ottimo alimento dal punto di vista nutrizionale, diverse dai soliti snack grassi, unti e fritti.
Un'altra cosa che mi ha colpito positivamente è il packaging delle buste: la grafica è molto bella ed accattivante, le confezioni sono inoltre ricche di informazioni e facili da aprire.

Appena ho gustato i GROK sono stata subito ispirata per diverse ricette e vi confesso che una già l'ho realizzata ieri sera, domani ve la mostro.
Il loro gusto infatti si sposa bene con moltissimi ingredienti e sicuramente li acquisterò in futuro per preparare dei piatti davvero speciali o per dei fuori pasto sfiziosi e nutrienti.

In attesa di farvi conoscere il primo impiego dei GROK sono curiosa di sapere le vostre impressioni. . . voi li conoscevate già? Li avete assaggiati? Qual'è il vostro gusto preferito?
Quelli ai Cereali sono i miei preferiti, sono fantastici, ricchi di fibre e poco calorici ^_^

Quindi sgranocchiando vi saluto e vi aspetto domani qui per sapere cosa ne pensate della mia nuova sperimentazione in cucina.

Ciao. . . .